15 / 51 db bejegyzés — 3. oldal
Bár a természet most téli álmát alussza, számos gyógynövény áldásos hatását élvezhetjük az év minden szakában. A megfelelően gyűjtött és tárolt gyógynövények nem csak egészségünk őrei lehetnek, de konyhánk ízeit is gazdagíthatják a hideg hónapokban. Most megmutatjuk, hogyan tehetjük változatosabbá és egészségesebbé téli étrendünket ezekkel a természetes kincsekkel.
Napjaink táplálkozástudománya egyre nagyobb figyelmet szentel a fitonutrienseknek, azoknak a növényi eredetű tápanyagoknak, amelyek elsősorban gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg. Három fő csoportjuk - a karotenoidok, flavonoidok és keresztesvirágúak - mind-mind különleges szerepet játszik egészségünk megőrzésében.
A B-vitamin 8 fajtája, ami nélkül nem működik a testedFáradtság, száraz, irritált bőr, kedvetlenség? Mindezt B-vitamin hiány okozza a leggyakrabban. De hogyan tudod eldönteni, melyiket kell pótolnod. Íme egy kis segítség.
Az égő érzés a talpban több betegségre is utalhat, vagy olyan szokásunkra, amely rombolja az egészségünket.
Igen, a D-vitamin mellé elengedhetetlen a K2-vitamin szedése, mert önmagában a D-vitamin paradox helyzetet okozhat: növeli a kalciumfelszívódást, de K2 nélkül a kalcium nem a csontokba épül be, hanem az érfalakban rakódik le, meszesedést okozva. Ezt a jelenséget "kalcium-paradoxonnak" nevezik – amikor valaki D-vitamint szed a csontjai erősítésére, de közben akaratlanul növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A Rotterdam Study, amely több mint 4800 ember 10 éves követését vizsgálta, kimutatta: akik magas K2-bevitellel rendelkeztek, 50%-kal kisebb valószínűséggel haltak meg szív- és érrendszeri betegségekben.
Ott a helye az ünnepi asztalon, de hétköznapokon is.
Téli vitaminbomba az ablakpárkányon! Nevelj mikrozöldeket!A téli hónapokban sokan vágyunk friss, saját termesztésű zöldségekre, és bár a kertészkedés ilyenkor szünetel, van egy remek alternatíva: a mikrozöldek világa. Ez a miniatűr kertészet nem csak örömteli elfoglaltságot ad a szürke napokon, de vitaminokban gazdag, friss alapanyagot is biztosít a konyhánkba - mindezt egy ablakpárkánynyi helyen.
A vitaminhiány számos ember életét érinti világszerte, gyakran rejtőzik a mindennapok apró tünetei mögött. Vitaminegyensúlyunk fenntartása elengedhetetlen a szervezetünk optimális működéséhez, hiszen ezek a kis molekulák létfontosságú szerepet töltenek be számos biológiai folyamatban, az immunrendszer erősítésétől kezdve az energiatermelésen át a csontok egészségének megőrzéséig.
Minden nap döntéseket hozunk az étkezőasztalnál, és bár a legtöbbünk hallott már a vitaminokról, ásványi anyagokról, talán még a makro- és mikrotápanyagokról is, valljuk be: nem mindig egyszerű eligazodni ebben a táplálkozási útvesztőben. Pedig testünk olyan, mint egy finomhangolt zenekar - minden "zenésznek" megvan a maga szerepe, és ha akár egyetlen hangszer is hamis, az egész harmónia felborulhat. Itt az ideje, hogy végre tisztán lássunk ebben a hat legfontosabb "zenészünk" kérdésében!
Menakinon-7, az elfeledett vitamin1943-ban, a II. világháború kellős közepén Henrik Dam és Edward Doisy felfedezték a K-vitamint, amelyért orvosi Nobel díjjal tüntették ki őket, de a K-vitamin feledésbe merült. 2004-ig kellett várnunk, hogy a K2-vitamin, a Menakinon-7 egészségünkben betöltött szerepét tudományosan is igazolják.
Tudatos vitaminfogyasztással megelőzhető, hogy immunrendszerünk legyengüljön, szervezetünk vitaminraktára kiürüljön és ezáltal betegségekkel kelljen szembenéznünk. Ősszel különösen fontos odafigyelni a vitaminpótlásra.
A nyár végével sok család számára elérkezik az év egyik legmozgalmasabb időszaka: a tanévkezdés. Ez az időszak nemcsak az iskolakezdéssel, hanem az új kihívásokkal, a napi rutinok újrahangolásával és a gyerekek egészségének támogatásával is jár.
Mi sem jelzi biztosabban, hogy végre itt a jó idő, mint a zöldségeskertekben termő üde zöldhagyma! A tavasz első zöldségei közé tartozik, de akár késő ősszel is lehet termeszteni, egészen a fagyok beköszöntéig. Az újhagyma nem csak remek íze miatt közkedvelt, egyre többen fogyasztják kimagasló vitamin- és ásványi anyag tartalma miatt is. Mivel rendkívül alacsony a kalóriatartalma, diétás étrendekbe is remekül beilleszthető.
Állandóan fáradt vagy? Úgy érzed, hogy bármennyit pihensz, mégsem töltődsz fel igazán? Lehet, hogy nem (csak) alvásra van szükséged, hanem egy kis belső támogatásra – például B-vitaminokra!
A tavasz beköszöntével sajnos az allergiaszezon is kezdetét veszi sokak számára. A virágzó fák és növények pollenje kellemetlen tüneteket – tüsszögést, orrdugulást, szemviszketést, torokkaparást – okoz az allergiától szenvedőknek. Bár a gyógyszertári készítmények gyors enyhülést hozhatnak, sokan keresnek természetes alternatívákat, amelyek kevesebb mellékhatással járnak. Íme három hatékony, természetes módszer a tavaszi allergiás tünetek enyhítésére.