Ha eddig azt hitted, hogy a paprika csakis egynyári növény lehet, akkor tévedtél. Ha a megfelelő módon telelteted, a következő évben is teremni fog ugyanaz a tő.

Ha a hőmérséklet tartósan 10 fok alá csökken – körülbelül október közepétől, végétől –, megérik az idő arra, hogy paprikáinkat átköltöztessük téli menedékükre. Ehhez válasszunk egy hűvös (12–14 fokos), száraz, fagy- és szélmentes helyet: lépcsőház, nyári konyha vagy garázs megfelelő lehet. Közvetlen napfényre nem lesz szükségük növényeinknek.

Ha bent teleltetjük át a paprikát, a következőt kell tennünk:

• Ássuk ki a paprika növényt a földből, szedjük le róla az összes termést. Ültessük át egy cserépbe.