3 / 3 db bejegyzés — 1. oldal
A kala namak vagy fekete só az ájurvédikus gyógyászat egyik legértékesebb ásványi kincse, amely kénes aromájával és egyedi gyógyhatásaival vált világszerte népszerűvé. Ez a különleges vulkanikus só nemcsak az emésztési panaszok enyhítésében nyújt természetes segítséget, hanem a növényi alapú étrendben is nélkülözhetetlen alapanyag, hiszen megtévesztően autentikus tojásos ízt kölcsönöz az ételeknek.
Az aquafaba a csicseriborsó főzőleve, amely felverve úgy viselkedik, mint a tojásfehérje – és tökéletesen helyettesíti is. Három evőkanál aquafaba kiváltja egy tojásfehérjét habcsókban, macaronban, majonézben vagy süteménytésztában. Kalóriaszegény, zsírmentes, tojásallergiások és vegánok számára ideális. Mutatjuk, hogyan készítsd el, tárold és használd.
Naponta több millió banánhéj köt ki a kukákban, pedig ez óriási pazarlás! Miközben egészségtudatosan faljuk a banánt, a héját gondolkodás nélkül kidobjuk - pedig aranybányán ülünk. Mutatjuk, miért érdemes félretenni ezt a sokoldalú "hulladékot"!