3 / 3 db bejegyzés — 1. oldal
Miközben a probiotikumokról egyre többet hallunk, kevesebb szó esik a prebiotikumokról, pedig ezek a nem emészthető élelmiszer-összetevők legalább olyan fontosak egészségünk szempontjából. A prebiotikumok a bélben élő hasznos baktériumok "táplálékául" szolgálnak, így közvetetten hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségéhez és számos egyéb jótékony hatáshoz.
A tavaszi nagytakarítás egyik legnagyobb kihívása a csíkmentes ablakok elérése, amelyhez a drága tisztítószerek helyett gyakran a konyhában található természetes alapanyagok nyújtják a legjobb megoldást. Az ecet, a citrom és a szódabikarbóna erejét kombinálva nemcsak a környezetet kíméljük, hanem hatékonyan távolíthatjuk el a makacs vízkövet és a téli szmog lerakódásait is az üvegfelületekről.
A dél-amerikai manióka gyökérből készült tápióka valóságos Jolly Joker a konyhában, hiszen gluténmentes sűrítőanyagként és ruganyos tészta-összetevőként is megállja a helyét. Ez a könnyen emészthető keményítő nemcsak az ételek textúráját emeli új szintre, hanem rezisztens keményítőtartalmával és prebiotikus hatásával a bélrendszered egyensúlyát is aktívan védi a mindennapokban.