Cirok – az elfeledett gluténmentes szupergabona

Az egészségtudatos táplálkozás egyik legígéretesebb alapanyaga a cirok, amely kiváló élettani hatásai és sokoldalú felhasználhatósága miatt méltán vívja ki helyét a modern konyhákban. Ez a természetesen gluténmentes, magas rosttartalmú gabonaféle nemcsak a vérnyomást és az emésztést támogatja, hanem semleges ízének köszönhetően a sós főételektől a különleges süteményekig szinte bármilyen fogáshoz tökéletesen illeszkedik.