Segítségével elkerülhetjük a betegségeket, és sokkal energikusabbak leszünk. A leves színe magas beta-karotin tartalmának köszönhető, ez az a vitamin, mely a szervezetbe jutva A-vitaminná alakul. Az ízletes leves sok C-vitamint, folsavat, és rostot tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 1 sütőtök
  • 2 krumpli
  • 1,5 liter víz,
  • 3 kisebb darab gyömbér,
  • 1 üveg kókusztej,
  • ½ teáskanál szerecsendió,
  • ½ teáskanál koriander,
  • só, bors.