Röviden a tartalomról:

Bár a legtöbben a mellékhelyiséget tartják a bacilusok központjának, a kutatások szerint a konyhai mosogatószivacs, a konyhai mosogató és a vágódeszkák sokkal több baktériumot rejtenek. Míg a fürdőszobát rendszeresen fertőtlenítjük, a konyhai nedves környezetben a baktériumok (például az E. coli vagy a Szalmonella) akadálytalanul szaporodhatnak. A higiénia fenntartásához a szivacsok heti cseréje és a konyhai felületek tudatosabb tisztítása elengedhetetlen.

Élelmiszerbiztonsággal foglalkozó szakemberek szerint a konyharuhák, konyhai törülközők meglepően gyorsan szennyeződhetnek kórokozókkal olyan mértékben, hogy azok igen könnyen különböző betegségeket okozhatnak.
Az emberek kézmosás előtt is gyakran megtörlik a kezüket, vagy éppen úgy érnek a törülközőkhöz, hogy nem megfelelő módon mosták kezet. Ráadásul a szennyezett konyharuhába újra és újra beletöröljük a kezünket, ezzel pedig újra és újra 'utaztatjuk' a kórokozókat a kezünk és a törlő között. 

Bár az ételmérgezések mindössze kilenc százaléka kötődik az otthonunkhoz, a szakemberek szerint az élelmiszerrel kapcsolatos megbetegedések jóval gyakoribbak. A kutatások szerint a "körbefertőződés" egyik forrása a takarításra és kéztörlésre használt konyharuha.