Igen magas a C-vitamin tartalma (28%-ban tartalmazza a napi szükségletet), de folsav, kálium, rostok, kalcium, magnézium, réz és mangán is található benne. C-vitamin tartama miatt tonizáló hatása van, segít megelőzni a fertőzéseket, a különböző szívbetegségeket, és szabályozza a koleszterinszintet is.

A piros  magas a vastartalma is ezért normalizálja az hemoglobinszintet, így segíti a vér oxigén ellátottságát. A retek leve sok káliumot tartalmaz, éppen ezért jó hatással van az idegrendszerre, és a szív egészségének megőrzésére is. Megakadályozza a csontritkulást, és csökkenti a szervezetben jelenlevő méreganyagokat. Egy csésze reteklé 578 milligramm káliumot tartalmaz. Ez a pikáns, jellegzetes aromájú lé ajánlott autoimmun betegségek, emésztési- és húgyúti problémák, asztma, vese- és különböző légzőszervi megbetegedések esetén. Olyan enzimeket tartalmaz, melyek segítségével megszabadulhatunk a parazitáktól, gombáktól, vírusoktól, és a káros méreganyagoktól. Ezek az enzimek segítenek például a Candida elleni küzdelemben is.